Brazilian, living in Hawaii for surfing, living and yoga studies. Welcome to my personal blog. Here I'll explore things that interests me like self development, yoga, food, exercice, and travels. This blog is both in Portuguese and English, since sometimes I feel like writing in either one. Mahalo ! Thanks ! Brasileira morando entre Brasil e Hawaii, posts sobre desenvolvimento pessoal e troca de experiencias! Obrigada pela leitura!Namaste! :)
sábado, 23 de março de 2019
Colágeno, "bullet proof " coffee e "ghee" , como tomar
Eu sou uma pessoa sensível.
Sensível do ponto de vista "sutil". Sinto muito as coisas. Dor, calor, frio, presença de energias boas e ruins, tensão, espíritos...
Posologia de suplementos e cremes de beleza? uso metade do tempo do indicado no rótulo. Perfumes? Só os suaves.
Gosto do silêncio, do calmo, do morno, do agradável, dos sons da natureza. Da chuva e dos pássaros. Para mim, eles nunca exageram.
Mas voltando ao colágeno!
Esse colágeno me persegue desde que eu tenho uns 35 anos... "Aos 25 já começamos a perder a elasticidade da pele..." - já dizia uma dermatologista, que não vou mais....
Tenho pesquisado que, sem mesmo saber se realmente funciona, é aconselhável tomar o tal colágeno.
Mas não pode ser junto com proteína... `a noite, também me dá insônia.
Também me dá espirros! (falei que eu era sensível)!
Agora , tomo com meu "bullet proof"* coffee de manhã! Tá dando certo! Sem alergias e não sei se é o colágeno ou o que, me sinto ótima...pele com boa elasticidade! Sofrida do sol, mas fazer o que né? Surfista não tem pele impecável aos 40 anos....
Beijo queridos
* Bullet Proof coffee, para quem ainda não tá ligado, é aquele café com "gordura" do bem. Pode ser café preto com uma colherada de ghee**, manteiga de boa qualidade, óleo de coco.
**Você sabe fazer "ghee" ? Sabe o que é pelo menos? E manteiga clarificada. Usada na culinária indiana há pelo menos 5 mil anos (tudo que "é usado a 5mil anos , eu acho que faz bem, porque se não fizesse, já teriam parado de usar....). Vou resumir a receita, mas é bem fácil: Escolha a melhor manteiga que puder (isso, a mais cara). Que venha num pote que não seja de plástico, que já vem estragando ela desde o começo... Muito bem, coloque 500g de manteiga numa panela pequena e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos... 5 min... desligue o fogo e vá coando toda a nata, que ficou no topo. Depois que esfriar, retire o que sobrou da panela com calma, deixando o resto das impurezas no fundo. Eu uso um pote de vidro para colocar a mistura amarela clara.
Dúvidas, me mandem mensagens. ;)
Marcadores:
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ghee
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