sábado, 23 de março de 2019

Colágeno, "bullet proof " coffee e "ghee" , como tomar


Eu sou uma pessoa sensível.
Sensível do ponto de vista "sutil". Sinto muito as coisas. Dor, calor, frio, presença de energias boas e ruins, tensão, espíritos...
Posologia de suplementos e cremes de beleza? uso metade do tempo do indicado no rótulo. Perfumes? Só os suaves.
Gosto do silêncio, do calmo, do morno, do agradável, dos sons da natureza. Da chuva e dos pássaros. Para mim, eles nunca exageram.
Mas voltando ao colágeno!
Esse colágeno me persegue desde que eu tenho uns 35 anos... "Aos 25 já começamos a perder a elasticidade da pele..." - já dizia uma dermatologista, que não vou mais....
Tenho pesquisado que, sem mesmo saber se realmente funciona, é aconselhável tomar o tal colágeno.
Mas não pode ser junto com proteína... `a noite, também me dá insônia.
Também me dá espirros! (falei que eu era sensível)!
Agora , tomo com meu "bullet proof"* coffee de manhã! Tá dando certo! Sem alergias e não sei se é o colágeno ou o que, me sinto ótima...pele com boa elasticidade! Sofrida do sol, mas fazer o que né? Surfista não tem pele impecável aos 40 anos....
Beijo queridos
* Bullet Proof coffee, para quem ainda não tá ligado, é aquele café com "gordura" do bem. Pode ser café preto com uma colherada de ghee**, manteiga de boa qualidade, óleo de coco.
**Você sabe fazer "ghee" ? Sabe o que é pelo menos? E manteiga clarificada. Usada na culinária indiana há pelo menos 5 mil anos (tudo que "é usado a 5mil anos , eu acho que faz bem, porque se não fizesse, já teriam parado de usar....). Vou resumir a receita, mas é bem fácil: Escolha a melhor manteiga que puder (isso, a mais cara). Que venha num pote que não seja de plástico, que já vem estragando ela desde o começo... Muito bem, coloque 500g de manteiga numa panela pequena e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos... 5 min... desligue o fogo e vá coando toda a nata, que ficou no topo. Depois que esfriar, retire o que sobrou da panela com calma, deixando o resto das impurezas no fundo. Eu uso um pote de vidro para colocar a mistura amarela clara.
Dúvidas, me mandem mensagens. ;)